Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:
Очень-очень вкусный и несложный салат с курицей, клубникой, сыром Моцарелла и орехами кешью. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: куриное филе (грудка) - 1 шт. моцарелла - 4-5 шариков микс салатов клубника - 4-5 шт. орехи кешью - 2 ст.л. красный лук - 1 шт. бальзамический уксус (или винный, яблочный) - 1-2 ст.л. лимоны - 1 шт. сахар - 1-2 ч.л. оливковое масло - 1/4 ст. зелень соль, перец - по вкусуРецепт приготовления салата:Куриное филе нарезать пластами и обжарить на сковороде-гриль или на обычной сковороде, но тогда с добавлением небольшого количества растительного масла. Остудить.Салат нарезать или нарвать руками,добавить зелень по вкусу - у меня была руккола.Посолить, поперчить по вкусу куриное филе и нарезать на более маленькие кусочки. Добавить в салат.Моцареллу разрезать на половинки или четвертинки.Сладкий красный лук нарезать тонкими полукольцами.Клубнику - пластинками.Орехи кешью обжарить на сухой сковороде и соединить с салатом. Все аккуратно перемешать.Приготовить заправку: соединить вместе оливковое масло, уксус, сахар, соль, перец и 1-2 ст.л. лимонного сока.Можно вообще обойтись без уксуса, а добавить больше лимонного сока.Все перемешать и заправить салат с клубникой, сыром Моцарелла, курицей и орехами кешью. Приятного аппетита!
Салат с клубникой и моцареллой
Комментариев нет:
Отправить комментарий